茶餐厅装修就像一份餐厅菜单，取决于每个人的喜好和经济能力，节俭受人欢迎。但很多新手喜欢用感情和想象力来做装饰，结果是花了很多钱，但终无法得到结果。装修，安装好是锦上添花，不好的可能是人力和财力，很难翻身。

张静工作了几年，打算开一家餐厅。她自己本身喜好吃，然后一直的愿望就是开一家有小资情调的餐厅，菜式可以很家常也可以很西式，但是很温馨。

她想象的餐厅应该是小清新类型的，用布艺装饰的桌椅，有鲜花有书，再养两只猫……一切都按照她的想法装修布置好了，刚开始朋友来了都觉得很好。

但是慢慢问题就出现了，布艺不耐脏，清洗麻烦，换掉成本很高。鲜花什么的，即使隔天换也是一笔不少的支出，而因为装修太过文艺，是有不少年轻人来，但是一坐就是大半天，点一份简单的简餐，点一杯饮料就能拿着书逗留半天……

甚至很多人以为这是一个书店或者饮品店，根本不会想来这里吃饭。虽然菜品价格不高，面积不大，但是基本没有什么翻台率可言，结果就是没多久就撑不下去了。餐厅装修前，这10点要先知道

很多人都犯过张静之类的装修误区，有情怀和爱好并非不好，但是清晰的定位才是重要的。记住！所有的生意不赚钱都不能称之为好的生意。餐厅装修之前，你得知道以下几点：

如果你只是做快餐店，装修不宜太舒适，尤其是当你的店面开在繁华地段时。很多开在商圈的店铺，产品很简单，客单价15元左右，店里布置的很舒适，温馨又典雅，沙发坐着很舒服，音乐也很动听，但是这种店通常是活不过半年。道理很简单，装修太豪华舒服，势必会影响翻台率，但是客单价又上不去的话，怎么赚钱呢？

△餐厅装修与产品和目标群体匹配才是佳的

茶餐厅不能过于追求装修档次，要懂得入乡随俗。装修有时候要注意入乡随俗，比如你在商场里那就必须做的上档次，如果你开在了城中村，你再装成商场里的那种风格，势必会给人一种可能很贵的错觉，看到的人难免都会敬而远之。所以店面装修必须和你的顾客群体契合，面对低消费群体，你的装修必须在他们的认知范围内寻求创新，如果你把一家包子铺做成了西餐厅，那么恐怕就没有人敢进去消费了吧。

△包子和蒸笼配，装修也得和品类搭

卖烤鱼的会在装修上突出鱼，卖烤鸭的会有鸭子的标记。一句话：装修风格要能提现你的品类特点。就如同上边说的，包子铺做成西餐厅的样式，产品就一定好卖吗？为什么快餐店都会选择红色黄色这样的颜色？西餐厅为什么都会选择黑色或者更深一些的颜色？饮品店为什么都会做成小清新的格调？这里边肯定是有学问的，所以装修必须考虑自己产品的品类特点，不能盲目求新。

小餐饮的经营诀窍就是薄利多销，想多卖有两个途径，要么店面面积大点多坐一点人，要么翻台率提升，相比而言面积扩大势必成本会攀升，那么翻台率就成了成功的法门了。提升翻台率的核心就是减少顾客停留时间，方法也有很多，这就需要结合自身情况来考虑了。

△对于很多餐厅来说，翻台率很重要

茶餐饮装修中有很多地方是可以省的，例如地板砖不一定非得用成肯德基用的那种，在租金成本非常高的情况下，卫生间也是可以考虑省去的，毕竟这只属于加分项，并非必选项。但是有一些地方是完全不能省的，比如说水电，必须保证质量，要不然后边天天出问题，就会影响你正常的营业。通风这块也要做好，不能让人一进来就感觉很闷很憋屈，这样也会严重影响用户的体验。

很多人在装的时候总想着无所谓，反正以后就算我不干了我还能转让，再收个装修费回来。每个人都打着这样的如意算盘，但是真等到那个时候，能不能转出去还是未知数。多少餐厅装修花了几十万，后转让的时候也就十来万甚至几万？因为你的装修人家未必喜欢，也未必用得上，还得找人清理重新装修。

毕竟现在的经济形势不好，出租的商铺已经越来越多了，还有谁愿意去接一家转让的店，除非你的位置非常好。

△装修得再好，一旦转让也不值钱了

外行做餐饮，很大一部分精力都用在了装修上，因为这能直观的反应他开一家店的理想，总以为自己装修的精致就能吸引人，搞到后钱都投在这块了，却不一定会见成效。装修对于一家店来说只是加分项，核心永远是你的产品。很多几十年的老店就摆个路边摊照样天天有人排队吃，必须的想一想这是为什么？

做餐饮的人往往都会选择把装修交给装修公司来做，其实装修里的坑很多，简单来说，你想大化的省钱，他们想大化的赚钱，后妥协到中间的势必就是偷工减料，质量难以保证。如果有可能，自己搞装修其实是靠谱的，毕竟咱就开一家小店，资金预算有限，挥霍不起。

为客户提供充电接口、卫生间放包、厕纸、洗手液的柜子、快的免费WiFi、免费护理、免费书刊……这一切都是可以想象的，但当你真正做到这一点，你会发现，为什么我不赚钱。所以当你装修一个商店的时候，你应该总是有一个赚钱的概念来铺路，然后想想你所有的文学和创新。这可能有点粗俗，但当你决定做生意时，你应该知道你会成为一个商人，而不是一个慈善家。